这一周，沿海开捕的影响已经体现了，对虾受冲击最厉害，另外特种鱼也受到一些影响，只有大黑鱼价格微涨，草鱼鲫鱼牛蛙也略有下滑。今天是白露，接下来早晚温差会更大，养殖户要更加注意塘口管理，防止出现“白露劫”。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。
一、南美白对虾
本周对虾价格继续下滑，主要是因为沿海开捕冲击比较大，再加上这几天台风摩羯影响，本来就有问题的塘口，一些养殖户被迫提前卖虾，目前来看摩羯对广东广西海南对虾养殖影响还是非常大的，提前放苗的小棚虾和外塘养殖户损失惨重。江苏地区目前没什么虾子卖，外塘虾集中上市还需要一阵子，环渤海湾地区外塘虾上市量不少，虾价持续萎靡，但山东地区能走长途的工厂化对虾价格微涨。今天广东珠海40条对虾收购价是16元/斤，30条19元/斤，广东江门40条虾16元/斤，广东湛江30条21-22元/斤；福建漳州30条19元/斤左右；江苏东台30条21元/斤；山东日照工厂化对虾20条27-28元/斤，滨州博兴30条17元/斤，河北唐山30条14.5-15元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

二、罗氏沼虾

近期江苏地区罗氏沼虾价格总体平稳，受病害等因素影响，目前存塘量不算非常多，尽管市场需求有所减少，但省内加工厂收虾积极性不错，安徽等地加工厂也开始到高邮收虾，所以价格并没有下滑，和往年同期相比是很不错的。广东地区罗氏虾连续降价之后，近期总体平稳，局部略有一点点回涨，肇庆和珠海等主产区大货都不多。今天江苏扬州高邮地区20条罗氏沼虾收购价是26元/斤，25条是25元/斤，30条是24元/斤；浙江嘉兴25条以内26.5元/斤；广东珠海3钱起1.5两头的收购价格是36元/斤，肇庆高要2.5钱起步的下午虾收购价微涨到42元/斤，中山2两头跌维持45-46元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

三、特种鱼
1、鳜鱼全国鳜鱼价格经过连续的下跌之后，近期下跌的势头暂时止住，但也只是勉强保持稳定，主要是价格跌得太凶，卖鱼的养殖户比较多，加工厂也收不过来，所以很来计划卖鱼的养殖户也暂时缓缓了，“不如再观望一下吧，这几天台风影响比较大，收鱼的老板也少了一些”。不过水产养殖网认为，鳜鱼也不一定能稳得住，毕竟随着时间的推移，主产区能卖的鱼只会越来越多，而且江苏螃蟹即将上市，月底预计就会有蟹塘鳜鱼上市。目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价29元/斤，饲料鳜27元/斤，麦鲮鱼3.8元/斤；江苏扬州地区标鱼32元/斤左右；安徽标鱼30元/斤；湖南标鱼30元/斤左右；湖北标鱼32元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、加州鲈8月下半月以来鲈鱼价格持续下滑，局部产区跌得比较厉害，“四川鱼价前几天还没有降，但在其他产区的带动下，也微跌了5毛钱，预计随着温度的下降，川外的鲈鱼能进川了，四川鲈鱼也会明显下跌”。目前来看，大规格鲈鱼还是缺，但几个主产区的中规格新鱼数量增多，缓解了大鱼需求的急迫性。今天广东佛山8两起17-17.5元/斤；四川成都9两起20元/斤，湖北地区9两起16-16.5元/斤左右；湖南华容9两起16-17元/斤左右；河南郑州9两起18.5元/斤左右；江苏吴江9两起18.5元/斤左右；浙江湖州统货收购价格18.5-19元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

3、黑鱼上周缺大鱼价格微涨，现在临近中秋了，手里有大鱼更不肯卖了，但收购商也不敢太过冒险，所以鱼价上涨的幅度一般。对养殖户来说，现在卖不卖鱼有些为难，毕竟中秋可能是个分水岭，此时卖鱼反正利润，但坚持不卖鱼的话，节后掉价就不划算了。目前加工厂收鱼积极性一般，中鱼价格勉强稳定。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价10.9元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是7.7元/斤、进工厂的是7.3元/斤左右；浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的是9.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

4、黄颡鱼  此前黄颡鱼价格持续维持高位运行，手里有鱼的养殖户赚得盆满钵满，但自从上涨掉价以来，部分养殖户担心价格继续下跌、着急卖鱼，导致鱼价下滑的速度加快，大鱼跌得厉害，但中小鱼价格降幅也不小。不过从水产养殖网了解的情况来看，现在黄颡鱼利润空间依然不错，希望养殖户朋友出鱼不要乱，那样倒霉的最终还是自己。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价16.5元/斤，5两头17.5元/斤；广西南宁6寸起5两头16元/斤；四川地区5寸起13.5-14元/斤；浙江湖州3.5两头15元/斤；湖北枝江6.5寸16元/斤，5.5寸筛13.5元/斤；江苏扬州5两头是16元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

5、鮰鱼本周鮰鱼价格基本稳定，北方局部区域下跌，但华东华南华中鱼价稳定，市场流通量不是很理想。华东地区鱼中李老板告诉水产养殖网，这阵子好鱼出的不算多，一些有问题的鱼在慢慢出，比如因为饲料质量问题导致的黄肉鱼根本进不了加工厂，只能到市场上慢慢走，“大的公司质量好的，想贵两三毛地卖，都不太好找收购商”。今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7元/斤左右，1.8斤以上收购价格7.3元/斤左右，超大鱼4.5元/斤左右；江苏2.2斤起6.8元/斤，3.2斤起6.2元/斤；河南郑州2斤起6.4元/斤；四川乐山等地标鱼大概是8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

四、常规鱼
1、草鱼9月第一周，市场需求量依然不大，广东湖北江苏等地鱼价稳中微跌。虽说立秋一个月了，今天已经是白露了，早晚温差大了，但南方的秋老虎还是比较厉害，养殖户喂料不能太猛，要注意拌料内服保健，同时要做好增氧改底工作。今天广东中山统鯇收购价6.4元/斤，中山5斤以上均重7斤的草鱼是8.5元/斤左右，黄圃镇1-3两草鱼苗价格微跌到6.4元/斤，2-5两是6.2元/斤，3-7两是6元/斤；江西南昌2斤以下5-5.1元/斤；湖南常德2-3斤是5.5元/斤；湖北洪湖2-3斤是5.6元/斤；河南郑州2-4斤6-6.1元/斤；四川成都2-3斤6.6元/斤；江苏宿迁4斤左右草鱼5.8元/斤，盐城3-4斤6元/斤；安徽淮北3-4斤草鱼5.8-6元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

2、鲫鱼9月份出塘的鲫鱼有所增多，白鲫鱼和彭泽鲫等品种价格略有下滑，不过新上来的鲫鱼规格偏小，大鱼不多，所以大鱼价格相对来说还不错，毕竟在很多特种鱼都连续掉价的情况下，鲫鱼能有这个情况也不错了，江苏宿迁淮安等地不少养鲫鱼的今年出热水鱼很好，明年预计养殖量会有所增加。今天江苏扬州8两白鲫鱼的收购价11.2元/斤左右，9两降到11.8元/斤，盐城射阳9两收购价是12元/斤，连云港9两11.5元/斤；安徽淮北1斤以上黄金鲫6.1元/斤；湖南岳阳1斤以上湘云鲫鱼收购价6.6元/斤，常德5两起彭泽鲫8-8.2；广东中山地区白鲫鱼8两起10元/斤左右；四川地区5两鲫鱼9.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

五、牛蛙
“还没焐热，又开始掉价了”，2号开始，牛蛙价格连续上涨，大蛙最高涨到了6.5元/斤，但是也就是维持3天，明天开始牛蛙价格下滑3毛钱。另一方面，牛蛙饲料价格也都下跌了，幅度都是300元/吨。

来源：水产养殖网

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