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[周报]
对虾和小龙虾存塘减少,价格上涨,但弱于近年同期|一周鱼价行情
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2024-7-5 23:28:00
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本周水产品价格涨跌互现。普水鱼需求缺乏支撑,目前新鱼规格逐渐长大,价格承压,尤其是罗非鱼新鱼已经开始出塘,价格开始从高位逐渐下跌。特水鱼中,叉尾鮰仍然过剩,价格平稳;生鱼存塘不缺,近期平稳;黄颡鱼仍然短缺,同时发病较多,价格高位震荡;加州鲈存塘仍然少,价格维持高位;牛蛙存塘并不缺,近期来回剧烈波动;黑斑蛙老蛙仍然较多,持续下跌,本周平稳。甲壳类中,南美白对虾和小龙虾存塘减少,价格反弹,但仍弱于往年同期。值得注意的是:南美白对虾的华南小棚虾基本出完、小龙虾的养殖户大部分已放水种稻,二者存塘均明显减少,价格出现反弹,但价格仍低于近几年同期,且反弹幅度弱于近几年同期,印证了需求实在不好,存塘下降对价格的上涨影响减弱。
本周上涨的品种是斑点叉尾鮰、黄颡鱼、牛蛙、南美白对虾、小龙虾,平稳的是生鱼、黑斑蛙,下跌的是草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、加州鲈。
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本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
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草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6元/斤,环比-0.6%,同比+7%。
华南地区:本周价格平稳。华南地区存塘仍然较少,部分年初投苗的新鱼开始上市;养殖户投苗积极性高,随着苗种供给增加,规格苗投苗开始增长,中山地区规格苗出货量同比增长20%-30%,水花投苗更是明显增长。广东江门地区2斤6.3元/斤,较上周平稳;肇庆地区2斤5.8元/斤、4斤6.2元/斤,较上周平稳;广州地区新鱼开始出塘,1.5-2斤6.5元/斤,较上周平稳;佛山地区2斤6.3元/斤。广西地区成鱼存塘少,价格持续稳定,南宁地区2斤6.3元/斤。
华中地区:本周价格平稳。华中地区成鱼存塘较少,市场消费低迷,出鱼相对困难,呈供需双弱格局,近期价格持续下跌,本周价格平稳。华中地区规格苗短缺、投苗量同比下降,而水花投苗同比增加。湖北地区消费低迷,价格稳定,荆州地区2-2.5斤5.3-5.7元/斤,较上周大体平稳;潜江地区3斤5.3元/斤,较上周平稳。湖南地区存塘少,流通也少,大草鱼销售困难,常德地区3斤5.7元/斤,较上周下跌0.1元/斤,5斤6.2元/斤。安徽池州地区4斤5.5元/斤,较上周上涨0.2元/斤;合肥地区2斤5.2元/斤、5斤5.6元/斤,阜阳地区5斤5.5元/斤,价格均稳定。江西九江地区1.5-2斤5元/斤,2-2.5斤5.3-5.8元/斤,整体平稳,部分地方较上周上涨约0.4元/斤。
华西地区:本周价格稳中微降。四川地区出鱼较少,各地区2斤6.4-6.5元/斤,较上周下跌0-0.1元/斤。重庆地区3斤6.6元/斤,较上周平稳。
华北地区:本周价格上涨。山东济宁地区4斤6.1元/斤,较上周上涨0.5元/斤。辽宁地区水温高,皮毛不好,出鱼困难,前期下跌,近期平稳,3斤5.2元/斤,较上周平稳。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为9.4元/斤,环比-0.6%,同比+12%。
本周价格基本平稳。浙江地区成鱼存塘少,8两12元/斤,较上周下跌0.2元/斤。四川成都地区5两9元/斤,较上周平稳。重庆地区1斤7.1元/斤,较上周上周0.1元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.8元/斤,环比-7.7%,同比+4%。
本周价格下跌。河南地区2斤6.5元/斤,较上周平稳。江苏地区1.3斤5.5元/斤,较上周下跌0.1元/斤。辽宁地区投苗结束,今年投苗量同比小幅下降,2.5斤5.5元/斤,较上周下跌0.3元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.6元/斤,环比-1.1%,同比+34%。
本周价格小幅下跌,其中广东普遍小幅下跌,海南和云南维持平稳。华南春季投苗增加约30%,目前逐渐长到成鱼规格,成鱼存塘约4成,开始高于去年同期,随着新鱼开始出塘,供给逐渐宽松,价格从高位下跌。广东云浮地区1.5斤5.7元/斤,较上周下跌0.1元/斤;肇庆地区1.2斤5.7元/斤,较上周下跌0.1元/斤;惠州地区1.5斤6.7元/斤,较上周下跌0.1-0.3元/斤。海南地区存塘逐渐增多,1.2斤5.1元/斤,较上周平稳。云南地区1.2斤5.5元/斤,较上周平稳。
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特水类
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斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为6.7元/斤,环比+1%,同比-11%。
本周价格平稳,涨跌互现。鮰鱼仍有一定存塘在缓慢消耗,养殖户亏损,投苗意愿较差,24年投苗同比有较大下降。江苏地区2.5斤7元/斤,较上周上涨0.3元/斤。四川地区1.5斤6.8元/斤,较上周平稳。河南地区2斤6.4元/斤,较上周下跌0.1元/斤。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为9元/斤,环比+0%,同比+29%。
本周价格平稳。生鱼存塘并不少,价格从底部大幅反弹后,养殖户基本扭亏为盈,近期价格平稳。广东中山地区加工厂鱼7.4-7.5元/斤,较上周平稳,1-2斤鱼市场鱼7.8元/斤,2斤7成9元/斤,较上周平稳。
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为15.2元/斤,环比+2.8%,同比+50%。
本周价格上涨。黄颡鱼成鱼存塘少,价格维持高位,部分鱼病较严重的地区价格有小幅下降。养殖户投苗意愿较高,规格苗短缺,投苗同比减少;水花苗供应充足,投苗同比增加。湖南地区成鱼病害严重,出鱼增多,导致鱼价下跌,2两14元/斤,较上周下跌1元/斤。四川地区鱼病较多,价格稳定,1.3两13.5元/斤,较上周平稳。浙江地区成鱼存塘少,同时市场流通量加大,4两18元/斤,较上周涨3元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为19.5元/斤,环比-2.5%,同比+24%。
本周价格小幅下跌。加州鲈存塘较少,流通量也较少,养殖户投苗积极性较高,今年投苗同比有一定增加。四川成都地区1斤左右20元/斤,较上周平稳。广东地区鱼病较多,影响价格,佛山地区7两16.5元/斤,较上周下跌约0.5元/斤。
牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.5元/斤,环比+11%,同比-35%。
本周价格上涨。今年养殖节奏延后约2个月,市场存塘逐渐减少,大蛙相对短缺,但消费仍然低迷、过冬蛙仍有不少存塘,价格暴涨后又迅速回落,近期来回波动。广东地区本周部分地区大雨,牛蛙出塘减少,5两7.6元/斤,较上周上涨0.4元/斤。江西南昌地区4-5两7.5元/斤,较上周上涨约1元/斤。
黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为16元/斤,环比+0%,同比-30%。
本周价格平稳。市场持续低迷,老蛙存塘仍然较多,湖北地区7钱16元/斤,较上周平稳。
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淡水甲壳类
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南美白对虾:本周全国南美白对虾塘口均价为17元/斤,环比+1.6%,同比+1%。
华南地区:本周价格涨跌互现。广东和广西地区小棚虾基本出完,成虾存塘较少,价格出现上涨,养殖户开始新一批集中投苗,投苗积极性一般。广东湛江地区13头45元/斤。广西地区21头25元/斤,较上周上涨约1-2元/斤,30头21元/斤,较上周上涨1元/斤。福建地区消费低迷,价格不佳,30头16元/斤,较上周下跌3元/斤。
华北地区:本周价格下跌。山东地区小棚虾大量上市,外塘也开始出塘,价格持续低迷。山东东营地区20头20.5元/斤、25头16元/斤,较上周下跌约1-2元/斤;30头14元/斤、40头12元/斤,较上周下跌约0.5-1元/斤。
华东地区:本周价格平稳。江苏小棚虾已经较少,外塘开始出塘,价格持续低迷。江苏南通地区25头16元/斤、30头14元/斤,较上周平稳;盐城地区25头16元/斤,较上周下跌2元/斤,30头15元/斤,较上周平稳。浙江绍兴地区小棚虾出塘基本结束,价格小幅上涨,30头17元/斤。
小龙虾:本周全国小龙虾塘口均价为13元/斤,环比+2.4%,同比-8%。
本周价格稳中有涨。目前大部分客户的虾塘已放水种稻,小龙虾供给减少,价格上涨,但由于需求低迷,价格和涨幅均弱于往年同期。安徽铜陵地区小青、中青、大青价格分别为6、12、17元/斤,小青价格平稳,中青上涨0.5元/斤,大青上涨1元/斤;合肥地区6钱15元/斤,较上周平稳。湖南地区4钱12元/斤,较上周平稳。
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数据来源:通威农发市场一线行情报价组
因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!
来源:通威农牧
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