扎心！草鱼又跌价了，鲤鱼鲫鱼鳊鱼也跌价了，常规鱼还有活路吗？

过去一段时间里，草鱼鲫鱼鲤鱼鳊鱼等常规鱼都经历过一阵子涨价，其中鲤鱼涨价是最凶的，鳊鱼也在4月份明显上涨了，草鱼也稍微涨了一阵子，4月份以后鲫鱼价格也持续稳中有涨。

                               
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不过进入5月份下半月，就在很多养殖户眼巴巴地指望鱼价再涨的时候，这几个常规鱼又有不同程度的下滑，打了很多养殖户一个措手不及。相对来说鲫鱼的下降幅度稍微小一些，草鱼也降的不多，毕竟草鱼之前涨的也不多，鲤鱼价格可以说是垮下来了，鳊鱼没能继续上涨、反而下滑了。

这几年里，常规淡水鱼的情况总体来说不是很好，养殖量最大的草鱼鲫鱼鲤鱼等品种行情总体不行，尽管中间也有过回涨，但很难持续太久，养殖量最大的草鱼尤其倒霉，很多养殖户都被低迷的草鱼价格搞得一点脾气都没有了，纷纷转养其他品种去了。之前好不容易涨点价格，现在又掉价，大多数常规鱼养殖户估计都在怀疑，这么搞下去还有活路吗？

                               
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这两天江苏连云港4斤草鱼收购价已经降到5.8元/斤了，宿迁4斤多的只有5.2元/斤；安徽淮北4斤草鱼也降到了5.4元/斤；之前江西地区南昌3斤以下小草鱼价格给力，现在也降到了5.6元/斤，降了5-6毛钱；湖北湖南2-3斤草鱼价格差不多，一般在5.7-5.8元/斤，武汉常德等主要水产市场批发商表示生意很难做；广东珠三角统鲩收购价降到了6.7元/斤，草鱼苗价格也有所下滑。

今天广东中山黄圃镇1-3两草鱼苗价格是7.7元/斤，2-5两是7.2元/斤，3-7两是7.1元/斤，和5月上半月相比，这三个规格的草鱼苗分别下降了0.1元/斤、0.3元/斤，0.1元/斤，中山草鱼流通大户冯恭普告诉水产养殖网，近期成鱼价格微跌，尽管草鱼苗存塘量不算多，但抓苗的养殖户有所减少，所以苗价价格微跌。

                               
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鲫鱼价格相对好点，毕竟以前养殖量最大的苏北产区，这几年规模一年比一年小了，华中华南鲫鱼价格受益上涨，苏北本地少量的白鲫鱼今年价格也涨起来，但涨到1两1.2元的时候，也很难再涨上去了，“连云港1两1.2元的价格已经抓不起了，明天转到盐城去，1两只要1.1元”。目前连云港地区7两白鲫鱼价格大概在8.5元/斤，盐城地区大概7.8元/斤。

鲤鱼价格在这半年时间里经历了大涨和下滑的两个阶段，其中在冬天的时候，江苏河南等地1斤左右小规格鲤鱼比较缺货，塘口收购价一度逼近8元/斤，一些养殖户甚至要抢着放鲤鱼苗，但这个阶段鲤鱼苗供应量很小，才阻止了这部分养殖户的抢苗行为。如今江苏连云港地区鲤鱼价格已经大幅下滑了，1.2斤收购价是6.6元/斤，2.5斤是6.3元/斤，3.5斤是5.9元/斤，4斤是5.6元/斤，越大越便宜。

                               
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鲤鱼掉价的现象在安徽河南等地也都发生了，安徽淮北地区基本也在6-6.8元/斤，也是规格越大价格越便宜。水产养殖网了解到，和连云港等地的情况差不多，近期鲤鱼走市场的流通量不大，而且垂钓场进货的速度也不快，而垂钓场的回锅鱼进入流通市场后又冲击了鲤鱼的正常活鱼流通价格，导致鲤鱼价格有所下滑。不过淮北地区1斤以上黄金鲫收购价还可以。大概是6.8元/斤左右，这已经是很不错的价格了。


4月份华东华中两个产区的鳊鱼存塘量不多，鱼价持续上涨过一阵子，江苏标鱼最高的时候逼近8元/斤，湖北标鱼最高逼近7元/斤。主要的原因就是市场消费需求不旺，鳊鱼涨价之后，需求更少了，而且收购商对卖相要求也更苛刻了，再加上5月份温度慢慢升高，部分塘口出现问题了，病鱼在一定程度上冲击了市场。

                               
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总体来说，目前的水产品消费市场，无论是常规鱼，还是特种鱼，或者虾蟹蛙鳖类，所有涨价的品种，根本原因就是缺货了，而绝对不是因为市场消费需求增加导致的涨价，这一点养殖户朋友一定要有清醒的认识。

前几年虽然一直说消费升级，现在看来消费升级是没升上去，反而在一定程度上降价了，但再降级，也不会降到带动常规鱼的消费。如果没有特别好的烹饪方法出来，常规鱼消费降级是铁板钉钉的。

                               
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另外最近几年一直有人持续地胡说八道，说什么“猪肉涨价，常规鱼也应该涨价”，这绝对是忽悠傻子的歪理。再次强调一下，猪肉和常规鱼，和水产品没有必然的联系，猪肉对大多数人来说是必需品，任何一个水产品对大多数人来说都不是必需品，两种东西可以说没有任何可比性，没有任何直接的关联性。

如果按照那套歪理，最近猪肉价格蹭蹭蹭上涨，但与此同时，常规鱼价格可以说全面下跌了，这用那套歪理是根本解释不通的。猪肉价格归到一定程度，大多数人可能去选择吃鸡肉之类的替代品，大多数人绝对不会用哪一种水产品去替代猪肉的。另外之前猪肉价格跌成那样，发明那个歪理的人，怎么不出来说两句，猪肉掉价了水产品也要掉价？


来源：水产养殖网

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