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对虾高位池养殖最早出现在台湾省,是一种高密度集约化式养殖,高位池养殖南美白对虾,由于其养殖操作方便、产量高、效益好,曾经在中国沿海地区大为流行。南美白对虾含有人体需要的多种必需氨基酸及必需脂肪酸,同时富含钙、镁、钾、磷等矿物元素。
对虾高位池养殖模式是一种高密度集约化式养殖,与常规人工养虾相比,高位池养虾具有五个优点:
1、自然安全系数大。高位池是在海岸陆地上挖建的,能避免大海潮、台风侵袭,安全系数大。
2、养殖进水依靠机械提水,排水容易,方便集污及晒池,底质保持良好,休产晒池可以较彻底杀死病毒细菌,保证养殖成功率。
3、沙底(沙面下20-30cm铺农用薄膜保水)、水泥底或地膜底防止渗漏,保证对虾良好的栖息底质,且易于清整。
4、放养时间随意,可人工控制收虾时间。高位池利用人工抽水、放水,既不受海潮影响,也不受气候影响,因此,放养时间随意,可人工控制收虾时间,一般每年可放养两造。
5、产量高,效益好。高位池是通过高密度来提高单产的,一般每亩放养3~3.5万尾,亩产一般400公斤,亩值一般2万元,均约是常规虾池的4~8倍。
缺点
1、建造费用高,高位池养殖一般为高密度养殖,提水、增氧等均需大量电费,投入成本较低位池高很多,高密度高产高回报,但同时风险也比较大。
2、由于没有底质的缓冲作用,水质易发生变化;
3、对管理要求高。由于养殖密度大,管理不当很容易造成重大损失。
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