一天一个价，近期最高涨1元/斤！存塘量少，这条鱼后市还要涨？

近期，全国各地天气变化频繁。其中，华南地区在暴雨和高温的前后夹击下，加州鲈爆发病害的情况有所增加，塘头价小幅回落。江浙地区因成鱼存塘量减少，为满足市场供应，鱼价上涨1元/斤，且价格每天都在变化。随着暑期来临，以及外籍人员来华旅游热度的持续升温，消费需求有望进一步提升，不少业者看好加州鲈的后市行情。

                               
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日前，华南地区加州鲈价格小幅回落。广东佛山地区加州鲈8两上规格的塘头价为17元/斤，9两上规格为17.5元/斤。据了解，目前成鱼的存塘量很少，存塘规格主要集中在2-5两。连日来，由于广东高温逼近35摄氏度，部分养殖户为避免高温天气出鱼引发病害，及时出鱼落袋为安。有业者表示，随着暑假的到来，市场消费得到提振，7-8月往往是消费旺季，后市鱼价有望进一步上涨，建议惜售等价的养殖户做好养殖管理工作。

                               
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在江浙地区，本周浙江湖州9两统货加州鲈的塘头价为17-17.5元/斤，1斤上17.5-18元/斤，本周上涨1元/斤，江苏吴江地区同价。当地养殖户表示，目前湖州地区老塘口还有少量鱼，存塘量十分紧缺，随着暑期消费需求的增加，以及近期持续降雨导致的损耗，现有存塘量供应不上。“鱼中在收鱼的时候，会根据市场收鱼量的变化，提高或压低0.2元/斤左右，现在是一天一个价。”当地业者透露，目前加州鲈鱼的流通量还可以，对1斤左右规格的需求量大，主要走上海、杭州等地的批发市场，资金回笼较快。由于看好接下来的行情还会继续走高，目前手上有9两-1斤规格鱼的养殖户以惜售等价为主，1.2斤以上的超规格鱼更急于出售。



本周，四川成都地区1斤上规格加州鲈塘头价为21元/斤，近期价格平稳。由于看好后市行情，当前养殖户出鱼积极性不高。

                               
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来源：水产热点

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