青虾产业，采用数字技术！终走上振兴之路！

说到虾，很多朋友就已经开始流口水了······然而，虾并不仅仅只是一种美食，也是一把致富的钥匙。

01传统青虾产业

“仓廪实而知礼节”，乡村振兴首要在于富农。而青虾就是南京浦口乡村振兴的重要依托。

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永宁青虾，江苏省南京市浦口区特产，全国农产品地理标志。

永宁青虾个体大，爪尖黄，壳薄，体透，有光泽。煮制后虾壳鲜红，虾香浓郁，味鲜微甜，肉质紧密有弹性，富含硒、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、B2、E等微量元素。

2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“永宁青虾”实施农产品地理标志登记保护。

                               
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（图源：网络百度百科）

  就是这样的传统青虾养殖业在搭上了数字化后成为了支撑浦口乡村振兴的重要抓手。

  那么浦口的青虾养殖是如何借助数字化走上快车道的呢？

02传统青虾产业+数字化

1

数字化养殖--一键养虾，远程管理

过去：养殖户需凌晨巡塘，肉眼观测水质。每亩的虾苗密度较低。

现在：装上物联网设备，利用APP远程操控，随时监控塘里的水温和溶氧度。可管理的虾苗密度增加了一倍，预计增产40%。

2

数字化销售--网络销售，降低成本

过去：散户市场，青虾的批发零售业难成体系，养殖户费心费力。

现在：通过互联网，大数据，云计算，区块链等技术，实现集中网络销售，疏通扩大销售渠道。

3

数字化物流--更快更远，实时追踪

过去：活体青虾对于运输速度有着较高的要求，而在零散售卖的情况下难以实现保质保鲜，个体运输的时间也难以满足产品的要求。

现在：通过网络直播，网络销售等渠道使得产品售卖及时，强大的物流体系保障了活体青虾的质量，实时追踪更能够管理大局域的运输进程。

03传统青虾产业+数字化=致富之路

■ 火起来的青虾

2020年，浦口“永宁青虾”成为农业农村部批准的农产品地理标志。

2021年，入选全国第十一批“一村一品”名单。

                               
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（图源：澎湃新闻网）

■ 富起来的农民

永宁街道联合村以青虾为主导产业，青虾产业收入5548万元，占全村总产值的53.8%，从业农户数728户，现有青虾养殖水面约3147亩，年产青虾约57万斤，产值约3400万元。



■ 火起来的农村

                               
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（图源：澎湃新闻网）

“e路同行，智惠江苏”--“数字乡村”篇网络主题活动来到江苏南京，探访了国家和省级乡村试点区--南京浦口。


在浦口，新建的直播电商产业基地和农产品直播带货平台每天人来人往，一片繁忙的景象。

04浦口经验



1

因地制宜



本着实事求是的原则，因地制宜地振兴乡村，富裕农民。

南京浦口有着适宜青虾养殖的土壤地貌，亚热带气候条件，密布的河滩水系，营养性的水体等等。故在此基础上搭配数字化技术，充分地发挥当地的特色和优势，打造振兴乡村的青虾养殖产业是因地制宜的结果。

2

着眼于新事物



新事物的发展有其必然要经历的过程，数字技术也是如此。

南京浦口创新开发运用数字技术，在传统青虾养殖业的基础上，通过数字技术贯通产销体系，极大地节省了人力物力，促进了传统养殖业的转型升级，加快了浦口乡村振兴的步伐。

3

典型示范



最后，我们知道乡村振兴的“药方”不是粘贴复制就可以成功的，在典型示范的基础上，更要考虑各个地区的特性。南京市的乡村振兴道路多种多样，浦口只是其中的代表，此外南京市在“数字+智慧农业，智慧交通，智慧医疗······”方面都在紧锣密鼓的布局，为乡村振兴助力。

为乡村振兴插上数字经济的“翅膀”，南京地区不仅走在数字技术研发的前沿，且正在数字技术的经济转化的进程中。抓好数字技术，打造“山水田园”，助力乡村振兴，南京一直在路上！



来源：NNU数建乡村项目调研组

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