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什么原因导致龙虾价格暴跌?今天总算弄个明白了
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2020-6-10 19:00:20
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来自: 中国上海
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首先,今年小龙虾的价格之所以一下子价降50%左右,其实归根结底还是因为小龙虾的产量(疫情)要比往年大幅度的增加,市场上小龙虾的供应量太过于充足,出现供过于求的状态。任何产品一旦市场供应量充足,出现供过于求的状态,价格必然会出现悬崖式的下跌,而小龙虾今年就是因为这个原因,才导致小龙虾跌下神坛,没有再继续延续之前的上涨。
其次,在今年这一轮小龙虾养殖热中,养殖面积一直在扩大,自然导致小龙虾的供应大涨而价格下跌。但由于中间流通环节比较多,而流通到消费者的面前价格下跌不会太大,特别是餐馆里边的小龙虾你会发现价格没有怎么下跌,最多的是搞优惠赠送活动,所以需要虽然也有增加,但增加的不是很明显。
最后,消费小龙虾的主要群体是在夜宵市场,夏天的时候夜宵市场才火爆,每年从过年到5月份都是小龙虾消费的淡季。过了六月份,借着夜宵市场的热度,很多人对于小龙虾的消费又会增加。小龙虾的质量良莠不齐。只要是商品就会有个高低贵贱之分,大量养殖户的涌入但是在养殖技术支持上面没有做到位,许多养殖户养殖的小龙虾实际的质量并不是很高,次品的小龙虾价格拉低了小龙虾的均价。
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