疫情影响下，稻虾种养春季生产管理技术要点

新冠肺炎疫情发生以来，养殖业发展遇到新的困难，饲料供不上、物资运不进、产品销不出、用工回不来等问题普遍存在。当前是小龙虾养殖关键时期，稻虾种养企业（户）要按照相关要求尽快组织复工复产，严格做好生产人员的安全防护。坚定信心，克服困难，加强管理，抓好当前养殖，落实落细技术措施，注重节约成本，有效减少因疫情造成的不利影响。稻虾种养服务企业应设法组织饲料、动保产品等生产资料，做好服务；技术推广部门应充分利用网络、电话、微信、短信、qq等现代技术手段,开展在线技术培训、咨询、指导服务，切实帮助稻虾种养企业（户）解决养殖过程中遇到的技术难题，全力稳定生产。

日前，我所组织科技人员认真调研当前我省小龙虾养殖情况，针对存在的问题和时令季节，提出新冠肺炎疫情影响下稻虾种养春季生产管理技术要点，供参考！
1、控制青苔：水体清瘦，青苔多，呈片状，可采用腐殖酸钠（环沟用）、生石灰（田面用）在青苔多的地方点对点施用，压制青苔；若全田都是青苔，要分片、分次处理，防止大量青苔死亡腐烂，败坏水质，引起缺氧。待水温在10℃以上，采用氨基酸肥水膏、生物肥进行肥水，控制青苔，培育浮游生物。若青苔少，根据水质酌情肥水即可。

2、适当投饲：气温逐渐提升，种苗开始摄食，缺少饵料，小龙虾会吃掉田里的水草。稻虾种养企业（户）想办法筹备饲料，颗粒饲料、发酵饲料、黄豆浆、农副产品等均可，有比没有好，喂比不喂好。水温在10℃以下，小龙虾活动力弱，摄食强度低，水中的天然饵料基本可满足小龙虾需求，一般不建议投喂饲料。水温至10℃以上，选择晴好天气，每2天投喂一次，每亩投喂1-2斤，早晚观察种苗活动情况及摄食情况，调整投喂量；随着水温升高，逐渐增加投喂次数和投喂量，水温在15℃以上就要正常投喂。投喂饲料种类、粒径要兼顾繁殖后亲虾。

3、水草栽植：没有移栽水草或水草移栽后长势不好的虾田，及时补栽伊乐藻等水草，3月中旬水草覆盖率要达到20%-30%；水草栽种后，根据水草生长情况，适量追施草肥，促进水草生长。

4、水质调节：目前虾田稻草大部分腐烂，选择晴好天气，使用增氧改底，改良虾田底质。若水质太浓，虾沟水体透明度20cm以下，可换水、加水，但不要大排大灌，保持水位基本稳定。水温15℃以下，不建议使用生物调水剂。视情调节水体硬度、碱度，平衡水体碳酸根离子与钙离子浓度，保障虾苗能够在密集蜕壳生长期正常蜕壳。


5、水位调控：加深水位，减少“倒春寒”对小龙虾的应激影响。3月中旬，气候稳定，逐步降低水位，田面水位保持20-30cm，有利于提高水温，促进小龙虾摄食。进排水要严格过滤，防止野杂鱼进入虾田中。

6、亲虾捕捞：气温回升后，小龙虾苗经过一段时间饲养，幼虾就可以完全脱离母体，这时可以将亲虾捕捞上市，一方面可以增加经济效益，同时也可以提高虾苗成活率。

7、虾苗转塘：繁养分离稻虾种养企业（户），3月上旬水温稳定10℃以上，虾苗达到200只/斤左右，就可以转塘，降低存塘密度， 促进虾苗快速生长，减少自相残杀。转塘前，要把成虾田水草种好，水质调好，保持适当肥度。记录好每个塘口的放养数字，先每亩投放2000-3000只，等所有虾田都放过后，再来第二轮，然后捕大放小，一直到5月1日前结束放苗。

8、巡田观察：坚持每天巡视虾田，观察小龙虾活动、吃食及水质变化、水草生长等情况，使问题早发现、早解决。

9、计划准备：做好饲料采购计划和人员安排，检查修复防逃设施，添置修缮虾笼，确保养殖、捕捞工作顺利进行。



安徽省农业科学院水产研究所

安徽省水产产业技术体系

国家虾蟹产业技术体系合肥综合试验站

2020年2月15日

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